404 - Stránka nenalezena
Je nám líto, ale požadovaná adresa https://www.bottacaffe.cz/jilemnice/ nebyla nalezena.
Pokud jste zadali URL ručně, překontrolujte prosím, zda jste zadali URL adresu správně.
Botta Caffe Vrchlabí
Krkonošská 16, Vrchlabí
+420 499 453 221
Je nám líto, ale požadovaná adresa https://www.bottacaffe.cz/jilemnice/ nebyla nalezena.
Pokud jste zadali URL ručně, překontrolujte prosím, zda jste zadali URL adresu správně.
11:00 - 15:00
0,3l/0,45l / s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony
0,3/0,45l / s masem, paprikou a brambory
120g / (vyloupané) pečené s čerstvým zázvorem, česnekem a bílým vínem, podávané se salátovou garniturou s řasou Wakame, česnekovým Aioli a bylinkovou bagetou
80g / s bazalko-ořechovým pestem, hoblinkami sýru Grana Padano, opečenou limetou, kapary a toastem
160g / Naše opečená sekaná podávaná s restovanými brambory s cibulkou, kmínem a anglickou slaninou, sázeným vajíčkem a hořčicovou tatarskou omáčkou
350/150g / Filírovaná kuřecí prsa s jemným čedarovým krémem podávaná na bulgurových placičkách s hlívou ústřičnou, bylinkami a malou salátovou garniturou s jogurtovým dressingem
180g / Vepřová kýta po myslivecku - pomalu pečená špikovaná vepřová kýta podávaná se smetanovou zelenino-hořčicovou omáčkou s restovanými žampióny, kyselou okurkou, brusinkami a houskovým knedlíkem
180g / Hovězí picanha z farmy od Basařů pečená na grilu podávaná se snopkem fazolových lusků pečených v anglické slanině, pepřovou omáčkou a bramborovými kroketami
350/150g / “Trhačka” Trhané vepřové a hovězí maso dušené v naší BBQ marinádě zapečené v tortille se sýry gouda a čedar podávané se salátkem z mladého zelí s křenem a créme fraiche, malá porce hranolek
200g / "Oheň" - Hovězí medailonky ze steakového masa z farmy od Basařů se smetanovou omáčkou s cibulí a čerstvým chilli ala Krakonošův oheň, nočkem zakysané smetany a fritovanými bramborovými kroketkami
200/80g / (marinovaný losos) na opečené focaccie s hořčico-medovým dipem s koprem, smažené kapary, microgreens, zelený olej
180g / mletý hamburger z buvolího masa s opečenou anglickou slaninou, sýry gouda a čedar v naší bulce s čerstvou zeleninou, kyselou okurkou a dipem z medvědího česneku se sýrem Gran Moravia
180g / na dušené jarní zelenině s krémem z medvědího česneku a bramborovou gratinkou s parmazánem
350/150g / a bylinkovým máslem na směsi listových salátů s mango-citrusovým dressingem, čerstvou zeleninou, krevetovým chlebem, řasou wakame a arašídovým dipem
150g / na zeleném bramborovém pyré s máslovými hráškovými lusky, pečenými rajčátky, limetou, dipem z medvědího česneku a mladými výhonky
200g / na víně se špenáto-žemlovým knedlíkem s pancettou, snopkem fazolých lusků a tymiánovou šťávou
Ananasové rolky s citrusovým mascarpone, ovocným ragú, kokosovou zmrzlinou, naší cukrovou vatou a passion fruit makronkou
Na tento den bohužel není připravena denní nabídka. Určitě si ale vyberete z našeho stálého menu.